学校开展食品安全专项检查-亚博ag旗舰厅

3月16日，星期四，又是开展周检的日子。早晨7：30分，由后勤办、学生处和膳食管理委员会学生代表组成的联合检查小组，在后勤保障部部长张连甫带领下，对全校食堂、商铺展开检查。

长期以来，后勤管理办公室贯彻执行“日检、周检、月检”制度，全面加强学校食品安全管理。检查小组除按照常规检查了食品原材料采购、索票索证、加工操作、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康证办理和环境卫生等各环节外，针对近期央视“3·15”晚会和媒体曝光的有关食品安全乱象通报，重点检查了食堂仓库和商铺货架，均无涉事产品。

检查中发现，我校食堂商铺食品安全状况总体良好，都能严格执行食品安全操作规范，但也存在个别食堂备餐间存放杂物等问题。检查小组就检查出的相关问题向食堂经营者现场提出整改意见，要求立整立改。